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学院按照培养德智体美劳全面发展的高素质技能型人才为目标，构建课程体系、制定课程标准。
　　一、构建课程体系

　　在构建校企合作、工学结合、素能并举、个性发展人才培养模式和课程体系中，凝练了面向市场开设专业，面向岗位设置课程，面向能力实习实训，面向就业提高素质。做到了明确职业岗位、人才规格、课程、“双证书”的要求。坚持与政府、行业、企业的合作，准确把握企业对专业人才素质的要求；坚持实用性（用得上）、先进性（跟得上）、持续发展性（有发展空间）；坚持科学论证后实施，保障了课程体系构建的科学性和合理性。
　　二、创新人才培养课程模式
　　在注重国家、省和院级精品课建设，带动其他课程建设的同时，充分发挥专业建设指委员会作用，广泛听取专业人士意见，全面修订了人才培养方案和课程标准。按照以就业岗位为目标，以职业核心课程为中心，以模块教学为主要方式，以实践课程为重点，确保实践教学不低于总学时的50%，学生到企业顶岗实习半年以上，根据不同专业特点，形成了工艺流程进阶式、典型产品制作贯穿式、岗课证一体式、技能模块式等课程模式。
　　三、推进教学方法改革
　　以强化学生职业能力和岗位能力为目的，进行了教学方法和手段、考试方法的改革和更新。
　　教学做为一体，实施“导教相融，学做合一”的教学模式。鼓励教师开展教学方法研究与试验，实施了“项目教学法”“虚拟环境教学法”“情景模拟教学法”“案例教学法”“行动导向教学法”“现场教学法”等多元化教学方法，提高了学生独立思考、自学能力和创新思维能力。通过增加设备投入，构建数字化校园网络平台，强化网上教学资源建设，编制配套讲义，开发课件等方式，实现了教学手段的更新。新建了录播室，多媒体教室基本覆盖了全部课程，学生满意率达90%以上。
　　按照突出应用性、掌握技能为主的原则，结合课程内容加大了对考试方法的改进。采取多元开放的动态考评方式，形成了总结性评价与形成性评价相结合、理论考核与技能考核相结合、课程考核与职业资格证考试相结合、校内考核与企业考核相结合的课程考核考评模式。促进了学生应用性学习的主动性。

 国家级、省级精品课程

 省级优秀课程

 国家级课程思政示范课程

省级精品在线开放课程